社会生活
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四川麻辣牛肉干怎么做
1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...
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凉拌油菜香菇怎么做好吃,凉拌油菜香菇的家常做法
主料:香菇,油菜,虾米,香肠,腰果调汁:花椒面,淀粉,水,糖做法1、香菇、油菜洗干净,香菇切块。2、油菜焯水,水里放一点油盐,焯后,放凉水里过一下,整齐摆在碗里。3、香肠切花刀,下锅里煎一下,备用。4 ...
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色香味俱全,营养美味,每次端上桌大人小孩抢着吃的家常菜有哪些呢?
茄子炒土豆材料:圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物备齐,长茄子洗净削皮切滚刀块,加1勺木薯淀粉翻拌,那样炸 ...
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夏天有哪些开胃菜的做法
第一道——麻酱豆角豆角是应季菜,脆嫩可口营养丰富,用它做菜再合适不过了。这道麻酱豆角吃着不腻,下饭又解馋,建议多做着吃。豆角去掉头尾,清洗干净后切成小段。适量芝麻酱放进锅内,加少许香油朝一个方向搅拌, ...
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炸土豆条的做法步骤有哪些?
这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒!口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起,每周都炸一锅土豆,沾着她们老家 ...
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怎么用冬瓜做家常菜?
冬瓜炖排骨:1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。2、砂锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前 ...